Informations complémentaires
| Morceau | Faux-filet 250 gr, Entrecôte 300 gr, Côte de boeuf 1 kg |
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Race blonde de galice (Espagne)
€14,90 – €49,90
Affinage
La rubia gallega est la cousine de la blonde d’aquitaine, méthode d’élevage en mode animal de compagnie, sans stress garantissant la tendreté et une note iodée, noisette avant cuisson et une très belle note d’épices après cuisson.
Produits apparentés
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Angus Uruguay
€12,50 – €15,90 -
Race Aubrac (france)
€11,90 – €43,90 -
Race noire de baltique (Pologne)
€14,90 – €49,90 -
Race normande (France)
€11,90 – €43,90
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